Pastrama de pui de casă
Complexitate:
1 oră 0 minute
Timp de pregătire:
104
Calorii:

Ingrediente

  • piept de pui2
  • căței de usturoi3
  • condimentedupă gust
  • saredupă gust
  • ulei vegetal50 ml
1

Amestecați condimentele alese (după preferință pot fi: amestec de piper, hamei-suneli, boia), sarea, usturoiul (tocat preventiv) și uleiul.

2

Ungeți piepturile de pui cu amestecul obținut și lăsați să se îmbibe timp de o oră.

3

 Încălziți cuptorul la 220 de grade.

4

Acoperiți tava cu o foaie de staniol și puneți pieptul rulat la cuptor la aceeași temperatură timp de 12 minute

5

După 12 minute stingeți cuptorul pentru a evita uscarea cărnii și lăsați carnea să stea în interior timp de 3-4 ore

Comentarii