Тальятелле с куриным филе
30 минут
Легко
Ингредиенты
- 500 г куриного филе AXEDUM (нарезать кубиками)
- 300 г пасты тальятелле
- 3 зубчика чеснока
- 200 г шампиньонов
- 400 мл сметаны
- 300 мл сливок для приготовления
- 20 г сливочного масла
- Сок 1/2 лимона
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 пучок свежей петрушки
- 50 г свежего шпината
- 70 г тертого пармезана
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению
- Отварите тальятелле согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарежьте куриное филе кубиками.
- На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный чеснок, затем добавьте куриное филе. Жарьте около 10 минут.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и сок лимона. Готовьте ещё 10 минут на среднем огне, пока курица не станет золотистой.
- Добавьте сливочное масло, сливки и сметану. Перемешайте до образования однородного соуса. Посолите, поперчите, добавьте тимьян.
- Положите свежий шпинат и готовьте ещё пару минут.
- Слейте воду с пасты и промойте под холодной водой. Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите курицу с соусом. Посыпьте тертым пармезаном и петрушкой.
Приятного аппетита!
